在綠春縣半坡鄉(xiāng)哈的社區(qū),有一片坐落在頂峰上的大樹(shù)茶園,前往茶山的路上只有半米寬的窄路,山路蜿蜒盤(pán)旋直至山頂,途經(jīng)橡膠林、玉米地、杉木林……行走在懸崖山坡可謂是讓人驚心動(dòng)魄,在如此環(huán)境條件下經(jīng)營(yíng)一片茶園可見(jiàn)茶之魅力、也見(jiàn)茶農(nóng)艱辛。
據(jù)了解,哈的茶園自1962年開(kāi)始大面積種植,每棵樹(shù)齡都在60年以上,少部分已有百年樹(shù)齡。因茶園坐落在山頂上,山清水秀,遠(yuǎn)離污染,加之精細(xì)化管理,不使用任何農(nóng)藥及化肥,使得哈的山茶真正做到了綠色、生態(tài)、有機(jī)。2021年,茶園還獲得了北京新紀(jì)源認(rèn)證有限公司的有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證證書(shū),認(rèn)證面積達(dá)218畝。
據(jù)茶園負(fù)責(zé)人楊文先介紹,這片茶園原本是屬于哈的社區(qū)的村集體經(jīng)濟(jì),2018年,他嗅到了茶葉商機(jī),在反復(fù)斟酌了一段時(shí)間后通過(guò)駐村工作隊(duì)員的協(xié)調(diào)與社區(qū)簽訂了合作協(xié)議,以每年2萬(wàn)元的租金承包下了這片茶園,自此,他與妻子共同經(jīng)營(yíng)起了這片茶園,并打造出了“哈的山茶”品牌。“村集體+農(nóng)戶(hù)+基地”的運(yùn)營(yíng)模式牌盤(pán)活了哈的社區(qū)的土地資源,推動(dòng)了村集體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,為促進(jìn)群眾增收、走穩(wěn)鄉(xiāng)村振興提供了一份有力保障。
“山高云霧出好茶”。高山之上氣溫過(guò)低,茶樹(shù)處于斂藏狀態(tài)、儲(chǔ)存了豐富的能量,且消耗少,這讓茶葉養(yǎng)分更為充足,茶葉所含維生素,特別是氨基酸尤為豐富。用楊文先的話來(lái)說(shuō),他的茶葉,品一口,便是香氣飄揚(yáng),滿(mǎn)口留香。
為了保證茶葉的品質(zhì),茶園每年只采春秋兩季,年產(chǎn)量?jī)H有1000公斤左右,每公斤售價(jià)280元。年產(chǎn)值28萬(wàn)。產(chǎn)量少、品質(zhì)高是“哈的山茶”的特點(diǎn)之一。茶葉一般銷(xiāo)往廣東、廣西、普洱等地。
哈的茶園負(fù)責(zé)人楊文先:現(xiàn)在茶葉的收益一年比一年好了,我們夫妻倆的投入也算有了一些回報(bào),以后,我們要不斷提升茶園管理,提高茶葉品質(zhì),讓“哈的山茶”得到更多人的認(rèn)可。
楊文先告訴記者,他目前最大的困難就是茶園未通公路,茶葉的運(yùn)輸只能以人工的方式背下山,這加大了運(yùn)輸?shù)某杀竞蜁r(shí)效。但是,他又說(shuō)道,換一種思路想,這一現(xiàn)狀也實(shí)現(xiàn)了周邊部分村民家門(mén)口就業(yè),因?yàn)樗牟鑸@在采茶期每天需要25個(gè)工人,且周期較長(zhǎng),附近村民們聞聲而來(lái),楊文先深知這些鄉(xiāng)親們個(gè)個(gè)都是采茶老手,自然是來(lái)者不拒。他也希望自己的茶園能夠給鄉(xiāng)親們帶來(lái)一份穩(wěn)定的收入,這也是他所經(jīng)營(yíng)這片茶園存在的更大意義。
經(jīng)過(guò)多年的經(jīng)營(yíng),楊文先的“哈的山茶”逐漸小有名氣,他與妻子也在不斷學(xué)習(xí)和改善制茶工藝,他表示,希望自己的“哈的山茶”有朝一日能夠走向更高端的市場(chǎng),銷(xiāo)往更遠(yuǎn)的地方。
記 者:白院生 李建東
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